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Cultivamos la macroalga Kappaphycus alvarezii en el mar de
Ribeirão da Ilha, en Florianópolis, y transformamos
cada cosecha en alimentos y cosméticos.

Nuestra historia

Dos productoras, un mismo mar

Tatiana fue la primera en empezar. Obtuvo la autorización para cultivar Kappaphycus alvarezii y pasó los meses siguientes estudiando todo lo que encontraba sobre el alga: sus beneficios en la alimentación, la cosmética y la agricultura. Se capacitó en Ceará y en Paraty, en un curso del proyecto CEPA/UFRJ. Dejó atrás el cultivo de moluscos y apostó por completo por la macroalga. En enero de 2023, inauguró su Unidad de Procesamiento de Algas Marinas para Consumo Humano.

Nerciane llegó por el mismo camino: las reuniones de alguicultura de Epagri. Allí se conocieron. Llegó una invitación a una feria, después las primeras recetas probadas juntas y la certeza de que aquello ya era una sociedad.

Algamos nació de esta unión entre Algama Fazenda Marinha, de Tatiana, y Rosa do Mar Fazenda Marinha, de Nerciane. El nombre reúne las palabras portuguesas alga, vamos y amamos. Juntas.

Nerciane y Tatiana juntas
  • El comienzo Tatiana obtiene la autorización para cultivar la macroalga y se sumerge en el estudio de la especie.
  • Formación Capacitaciones en Ceará y en Paraty, en un curso del proyecto CEPA/UFRJ.
  • El gran cambio Fin del cultivo de moluscos y transición definitiva a la macroalga.
  • Enero de 2023 Inauguración de la Unidad de Procesamiento de Algas Marinas para Consumo Humano, financiada mediante un crédito del FDR del Gobierno del Estado, obtenido gracias a la participación en el curso Flor & Ser, impartido por Epagri.
  • El encuentro Nerciane y Tatiana se conocen en las reuniones de alguicultura de Epagri.
  • Hoy La sociedad se convierte en Algamos: algas deshidratadas, alimentos y cosméticos procedentes del mismo cultivo.

Por qué algas

El alga es uno de los alimentos más completos que ofrece el mar y crece sin tierra, sin agua dulce, sin fertilizantes y sin pesticidas.

Cultivar algas también regenera su entorno: la macroalga absorbe nutrientes del agua y ofrece refugio a la vida marina alrededor del cultivo.

Una producción que aporta a su entorno.

Nuestro trabajo es dar a conocer esta alga en Brasil. Cultivamos con responsabilidad, transformamos con cuidado y contamos con el apoyo de instituciones de investigación como Epagri y UFSC para que el alga ocupe el lugar que merece: en la alimentación, en el cuidado del cuerpo y en los ingresos de quienes viven del mar.

Mano sosteniendo un alga Kappaphycus alvarezii recién cosechada
Kappaphycus alvarezii recién cosechada en nuestro cultivo.
Sin tierra Crece en el mar sin ocupar tierras de cultivo.
Sin agua dulce No se consume agua potable durante el cultivo.
Sin fertilizantes Se alimenta de los nutrientes que ya están presentes en el agua.
Sin pesticidas Cultivo limpio, del mar directamente al procesamiento.

Además, ayuda a limpiar el aire: el alga captura CO₂ mediante la fotosíntesis, lo transforma en biomasa y libera oxígeno al entorno.

Productos

Todo empieza con la misma alga

Sale de nuestro cultivo, pasa por la Unidad de Procesamiento y se convierte en cuatro líneas de productos.

Tarros de paté y mermelada Kappaphycus sobre una tabla de madera con tostadas, café y galletas
Alimentación

Patés, mermeladas y postres

Patés, mermeladas, panes y postres. Comida de verdad, elaborada artesanalmente.

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Gel nutritivo de algas marinas en un tarro de vidrio
Gel de algas

El gel nutritivo, en su forma más sencilla

El gel nutritivo del alga en su forma más sencilla, para añadir a zumos, sopas o tus propias recetas.

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Detalle de alga deshidratada con la playa al fondo
Alga deshidratada

Para tu cocina o producción

Para tu cocina o tu proceso de producción. Vendemos directamente al consumidor y también como materia prima para otras empresas.

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Champú y acondicionador Algama con extracto de algas marinas
Cosméticos

Jabones, cremas y cuidado capilar

Jabones, cremas para cuerpo y rostro, bálsamo labial y productos capilares artesanales, formulados con el alga que nosotras mismas cultivamos.

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Alga fresca

Directamente del cultivo, a cualquier escala

También vendemos alga fresca, recién cosechada en nuestro cultivo, para quienes quieren transformarla con sus propias manos.

Atendemos tanto pequeñas cantidades, para alimentación y restaurantes, como grandes volúmenes, por tonelada, para otras empresas, incluido el sector agrícola.

Manos atando un esqueje de alga marina a la cuerda de cultivo
Manejo del alga en nuestro cultivo, en Ribeirão da Ilha.

Qué nos distingue

Hecho por quienes cultivan

Nosotras cultivamos y cosechamos

No compramos algas a terceros. Las macroalgas de nuestros productos se cosechan en nuestros propios cultivos, en Ribeirão da Ilha.

Unidad de procesamiento autorizada

Nuestra unidad de procesamiento de alimentos se construyó conforme a la normativa y funciona desde 2023.

Ciencia aplicada

Desarrollamos nosotras mismas todas las etapas de nuestros productos, desde el cultivo hasta la receta. Lo que aprendemos, lo aplicamos.

Agricultura familiar, trabajo de mujeres

Desde la cuerda en el mar hasta la respuesta por WhatsApp. Algamos es una producción familiar dirigida por mujeres.

En los medios

Ya han contado nuestra historia

La televisión y la prensa especializada ya han visitado nuestro cultivo y la Unidad de Procesamiento.

TV Globo · É de Casa

Nerciane en Belezas da Terra

Ver en Globoplay
TV Globo · É de Casa

Tatiana en Belezas da Terra

Ver en Globoplay
Programa Vera Toledo

El cultivo de algas marinas está autorizado en Santa Catarina

Abrir en YouTube
NDTV Record · Agro Saúde e Cooperação

Producción de macroalgas: inauguración de la Unidad de Procesamiento

Abrir en YouTube
Jornal do Almoço · G1 SC

Delas Summit 2025

Ver en G1

Apoyo y reconocimiento

Epagri Florianópolis, Ciudad Creativa de la Gastronomía — Red de Ciudades Creativas de la UNESCO — Destino Floripa

Café con Algas

Ven a conocerlo de cerca

Una invitación a pasar una mañana con nosotras en la propiedad: según el tiempo, en Algama Fazenda Marinha o en Rosa do Mar Fazenda Marinha. Escucharás cómo empezó todo y descubrirás por qué el alga es buena para quienes la comen y para el lugar donde crece. Si las condiciones lo permiten, también podrás conocer de cerca el cultivo en el mar. Al final, te sentarás a la mesa para probarla.

Recibimos grupos de nutricionistas, chefs, estudiantes y personas interesadas. Las fechas se acuerdan según nuestra disponibilidad: contáctanos para programar tu visita.

Untando paté Kappaphycus en pan durante Café con Algas

Contacto

Hablemos

¿Quieres probar nuestros productos, revenderlos o llevar el alga a tu producción? ¡Escríbenos por WhatsApp!

Correo electrónico [email protected]
Instagram @algamos.br
Dónde estamos Ribeirão da Ilha · Florianópolis · Santa Catarina · Brasil
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